食用农产品的流通监管问题探究--以上海为例

在我国不断走向现代化农业道路的进程中，农产品的质量和安全问题已越来越成为不仅在农业领域甚至到全国人民普遍关注的热点问题，更是难点问题。而如今食用农产品领域的问题呈现出上升趋势，尤其是食品安全问题更是变得炙手可热。当然众多农产品安全问题的根源在于农产品的产地环境和生长过程中，但也不仅仅是这两个方面，本人认为食用农产品的流通监管也是问题的多发环节，它是保证农产品质量和安全的最后一道防线，紧把这最后一道关口对于农产品的供给大部分依靠外源的城市来说则会起到举足轻重的作用。本文试图以食用农产品的流通监管为研究方向，立足于上海市食用农产品的实际现状，进而分析如何设置食用农产品流通领域的监管措施，以期更好解决上海市食用农产品的质量和安全问题。