合肥五星级酒店标准化服务浅析

中国加入世界贸易组织以后，与世界其它各国之间的经济联系越来越密切。很多行业壁垒对于国外的企业会逐渐的消除，国外一些企业会很快的进入到中国的市场。这对中国企业的冲击很大。而在酒店行业这种冲击已经体现出来，所以本土的酒店需要更加快的成长以适应新的环境，从而能够与狼共舞。提升酒店的竞争力，是摆在中国酒店人面前迫在眉睫的问题。如何提升则是一个一直以来大家都广泛讨论却得不到具体答案的一个问题。本文试图从执行标准化服务方面来说明这一问题，通过分析合肥大多数五星级酒店标准化服务执行方面的不足，根据专家学者以及酒店有经验的服务员的建议，以及自已的思考和整理，给出了一些建议和对策。