盱眙巧打龙虾牌

江苏省盱眙县,本来不很出名,近年来却因小小龙虾声名大噪,不能不说是品牌经营的一个成功范例。目前,盱眙参与龙虾养殖、捕捞、贩运、烧制的约有10万人,年销售额超过7.5亿元。盱眙人不仅靠开龙虾店发了财,连养龙虾的、逮龙虾的、运龙虾的、加工龙虾调料的也都发了财。盱眙人使一个名不见经传的小龙虾成了特色产业,形成了富有特色的龙虾经济,同时也使小龙虾成为拉动经济发展的火车头。小龙虾提升知名度盱眙,位于淮河之畔,江苏美食之都,中国的龙虾之乡。然而,在5年前,大部分人不知盱眙在什么地方,把盱眙读成“于台”的不乏其人。从2001年起,借…