试论如何加强食品安全监管 |
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引用本文: | 廉岩.试论如何加强食品安全监管[J].经济技术协作信息,2007(17):68-69. |
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作者姓名: | 廉岩 |
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作者单位: | [1]双城质量技术监督局 |
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摘 要: | 党中央、国务院及各地、各部门历来高度重视食品安全问题,近年来,实施了一系列旨在确保食品安全和质量的行动计划,取得了一定成效,我国食品安全形势总体上是趋于改善的。但是,作为一个发展中国家,当前我国食品安全形势依然严峻,在确保食品安全方面仍然面临来自多方面的挑战。食品不安全因素贯穿于食品供应的全过程,各大类食品均存在安全隐患,重大食品安全事故屡有发生。
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关 键 词: | 食品安全监管 食品安全问题 安全形势 发展中国家 不安全因素 食品供应 安全隐患 安全事故 |
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