食品中微量金属元素的微波消解——电感耦合等离子体质谱半定量法分析

结合当前中国食品微量元素的检测方法来看,主要应用到的快速检测方法有微波消解-电感耦合等离子体质谱半定量法,此方法通常用于测量食品中的Cu、Pb、Hg、Sb、Cr等微量元素。文章通过实验的方式来求证食品中微量金属元素的微波消解-电感耦合等离子体质谱半定量法,通过实验分析结果显示,此方法测量结果较为准确,可实现对食品中微量元素的快速检测。