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食品安全原因分析及对策
引用本文:胡天淼.食品安全原因分析及对策[J].中国市场,2011(19):109-110.
作者姓名:胡天淼
作者单位:吉林大学经济学院,吉林长春,130012
摘    要:2009年的三鹿三聚氰胺毒奶粉事件,2011年双汇瘦肉精事件,西安注水肉事件,合肥回收月饼事件……这几年来,食品安全问题又成为大家关注的焦点。本文从双汇"瘦肉精"事件出发,主要从企业和政府的角度分析食品安全问题产生的原因,并从企业社会责任建设、企业组织结构、政府职能等方面给出对策。

关 键 词:双汇  食品安全  原因分析  对策
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