赚钱的餐馆为何3年不扩张

要回报率不要规模 又到吃饭时间，好嫂子面馆内如往常一般座无虚席，走道上挤满了等待空桌位的顾客。不过好嫂子的老板并没有因为顾客盈门而加快开店的步伐，相反，他已经3年没有扩张了。据了解，以“山西面食新典范”为口号的好嫂子连锁店，其谢姓老板并非山西人，而是一位来自安徽的投资者。事实上，早在2006年，好嫂子就达到了现在的规模，每天顾客盈门的结果就是每一家店的投资回报率比同业高出一大截。从那时起，便有很多风险投资希望注资好嫂子，当然，有更多的商人想做好嫂子的加盟店。