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浅谈基础发酵食品深加工
引用本文:蒋煜.浅谈基础发酵食品深加工[J].民营科技,2018(7).
作者姓名:蒋煜
作者单位:四川天味家园食品有限公司
摘    要:对基础发酵食品深加工的方法、技术等进行探讨。

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