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| 胶体金测试条法对粮食中黄曲霉毒素B1快速定量测定的研究 | |
| 作者姓名： | 王桂芳 刘美辰 曹阳 李培真 |
| 作者单位： | 国家粮油质量监督检验中心,北京100162 |
| 基金项目： | 北京市委、市政府重点工作及区县政府应急项目预启动（Z121100008512001）. |
| 摘 要： | 利用胶体金测试条法对粮食中黄曲霉毒素B1（AFTB1）进行快速定量检测,结果表明,AFTB。的检测限为2μg/Kg,定量限为5μg／kg,5～100μg／kg浓度范围内,相关系数r为0．9993。采用有证实物参考物质进行比较,正确度在74．3％-139．0％,变异系数在15．7％～26．4％。采用配对t-检验,与高效液相色谱法的测定结果相比较,二者无显著差异。 |
| 关 键 词： | 胶体金 黄曲霉毒素B1 粮食 快速定量 |
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