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| 台湾保健食品产业发展现况 | |
| 作者姓名： | 罗正仁 |
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| 摘 要： | <正>广义的保健食品是指具有保健功效的食品,范围包括经台湾卫生署认证的健康食品、机能性食品、膳食补充食品、特殊营养食品等。严格而言,大部分食品皆具有其保健机能性,因为食品本身不仅提供维持生命所需的能量与营养素,亦有强化生理机能、促进新陈代谢等效果。但是现今台湾市场上所标榜的保健食品是指那些不仅是维持生命所需,同时亦涵盖着对健康有助益的食品。所谓对健康有助益是指包括降低慢性病的风险、提高免疫能力、促 |
| 关 键 词： | 食品产业 保健功效 台湾 机能性食品 特殊营养食品 保健食品 健康食品 生理机能 |
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