让土特产走出大山——促进连城红心地瓜干生产企业健康发展的对策

连城红心地瓜干素有闽西著名土特产群“八大干”之首的美称，近年来，连城红心地瓜干产业得到长足发展，“一条地瓜富半县”，实现年产值达5亿多元，从业人员近3万，产品不仅畅销大江南北，还远销东南亚和北美洲等国家和地区，土地瓜成了“香饽饽”。笔者就如何进一步推进地瓜干产业的健康发展，作了一些调查与探讨。