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| 马铃薯冬贮技术 | |
| 作者姓名： | 夏家超 |
| 摘 要： | 怎样才能使冬贮的马铃薯品质不降低 ,在贮藏过程中一定要讲究正确的贮藏方法。具体说来 ,马铃薯冬贮要掌握以下技术要点 :一、不能堆积在贮藏马铃薯时 ,尤其是贮藏种薯 ,要剔除破伤、虫害、染病的薯块 ,切忌堆积 ,要薄摊 ,其厚度不能超过３０厘米 ,以免造成腐烂 ,过早生芽。同时 ,每月要定期检查１次 ,并及时剔除病、烂薯块 ,减少病菌传染源。二、避开强光马铃薯要放在避光的暗室内贮藏越冬 ,因为强烈的光照（特别是阳光直射）时间一长就会使马铃薯变为绿紫色。变为绿紫色的马铃薯中含有一种有毒物质———龙葵胺。这种有毒物质具有溶血和麻… |
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