深冬进补最适时

深冬是年老体衰、幼儿体弱、病后刚愈者进补的最佳时节。实践证明 ,冬令进补 ,可培育元气 ,扶正固本 ,有助于体内阳气的升发 ,对抗寒防病、增强有机体对疾病的抵御能力 ,延年益寿均大有裨益。深冬 ,可择用下列冬季极为常用、物美价廉的补益、祛寒之理想食物。蒜苗富含维生素Ｃ、杀菌素及其他营养物质 ,常食蒜苗 ,可预防各种急、慢性传染病、动脉血管硬化、脑血栓、高血压、贫血、冻疮、伤寒、百日咳及神经、呼吸系统疾病。另外 ,蒜苗中还含有有助抑制肿瘤细胞并产生一种杀灭肿瘤细胞的物质 ,可减少和降低人类患癌症的发病率。甜橙、桔子性温…