马铃薯加工产业市场状况 |
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引用本文: | 李树君.马铃薯加工产业市场状况[J].中小企业科技,2003(5):10-10. |
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作者姓名: | 李树君 |
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摘 要: | 马铃薯加工食品不仅市场广大而且具有良好的赢利能力。按2002年物价水平计算,油炸马铃薯片生产成本约为1.5~1.8万元/吨成品,而市场零售价为3~5万元/吨;法式速冻炸薯条生产成本约0.8~1万元/吨成品,而市场零售价为2.2~3万元/吨;消费者在“肯德基”和“麦当劳”吃到的炸薯条相当于5~6万元/吨;而快餐店里3元一份的薯泥若扣除了其中的水分和调味料按马铃薯全粉计算,其价格更是高达30万元/吨。可见马铃薯加工食品的
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关 键 词: | 马铃薯加工产业 市场分析 食品加工业 市场需求 中国 |
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