|
|||||
|
|
| 甲壳质的简易提取法 | |
| 作者姓名： | 李鼎民 |
| 作者单位： | 山东德州市胜利油田物探一大队 253000 |
| 摘 要： | 对虾、罗氏沼虾、克氏原螯虾、河蟹、梭子蟹、青蟹等都是甲壳动物,它们的味道鲜美,营养丰富,深受食客们的欢迎。但是它们的可食部分仅占1/4～1/3左右,其余大部分均是厚厚的甲壳,例如河蟹的可食部分约为35％,克氏原螯虾的可食部分仅为27％。一般情况 |
| 关 键 词： | 虾 蟹 废物利用 甲壳质 提取法 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |