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| 大蒜蜜饯加工技术 | |
| 作者姓名： | 丁亮 |
| 摘 要： | 大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品,其营养丰富,能助消化、祛寒痰、兴阳气、解水毒等,具有较高的食疗价值。下面介绍大蒜蜜饯的加工技术。 ①选料。挑选成熟、干燥、无虫蛀、无霉变,并带有 |
| 关 键 词： | 大蒜蜜饯 加工技术 脱臭 烘干 生产工艺 |
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