基于食品供应链的质量安全可追溯研究

食品质量安全是中国面临的严峻课题，关乎老百姓的身体健康和生命安全。本文通过分析目前我国食品质量安全的问题以及我国食品供应链中追溯系统应用情况，在此基础上提出食品供应链上可追溯的对策。