以大食物观推动构建多元化食物供给体系 |
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作者姓名: | 龙文进 孟婷 樊胜根 |
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作者单位: | 中国农业大学经济管理学院;中国农业大学全球食物经济与政策研究院 |
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摘 要: | <正>在百年未有之大变局的新形势下,只有把牢粮食安全主动权,才能把稳强国复兴主动权。当前我国粮食供求紧平衡的格局没有改变,保障粮食安全的任务还十分艰巨。随着城乡居民食物消费不断升级,农产品保供既要保数量,也要保多样、保质量。解决吃饭问题要树立大食物观,要在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给;要在保护好生态环境的前提下,
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