发展有机食品确保食品安全

2005年初，中央一号文件《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见》明确指出，要进一步完善农产品的检验检测、安全监测及质量认证体系，推行农产品原产地标记制度，开展农业投入品强制性产品认证试点，扩大无公害食品、绿色食品、有机食品等优质农产品的生产和供应。食品质量，关系国计民生，也关系食品行业自身的发展。发展有机食品，实施国际质量认证，是确保食品质量和安全卫生的根本途径，代表了今后农产品和食品的发展方向。