夏天挑瓜有绝招

<正>夏天到了,各种瓜果也都纷纷上市。很多人在瓜果摊前一头雾水地选瓜,怕自己选到不熟或是不甜的瓜。如何挑出好瓜也是一门学问,笔者就此专门请教了北京市农业技术推广站瓜类作物室主任曾剑波,看看他怎么挑夏天常见的瓜果。西瓜:西瓜在夏天最为常见,挑西瓜首选表皮光滑,花纹清晰、明显,两端匀称,四周饱满的。除了外观,还可观察瓜柄,绿色瓜柄的西瓜比较熟;横切开瓜柄,中间部分是白色的,白色范围越大越成