电感耦合等离子体质谱法测定炒僵蚕中重金属及有害元素残留量

目的 建立电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定炒僵蚕中重金属及有害元素铜、铅、镉、砷、汞残留量的方法。方法 炒僵蚕饮片经过微波消解后，以锗（72Ge）、铟（115In）、铋（209Bi）为内标，采用ICP-MS法测定铜、铅、镉、砷、汞的残留量。结果 ICP-MS法测定炒僵蚕中铜、铅、镉、砷4种重金属及有害元素汞的残留量均低于常规的限量。铅的残留量在0.2～6.4mg/kg，平均值2.0mg/kg，有一批样品超出常规限值（5.0mg/kg）。各元素的标准曲线的相关系数为0.997 8～0.999 2，精密度的相对标准偏差（RSD）为1.8%～2.8%，重复性的RSD为2.1%～4.6%，稳定性的RSD为2.2%～4.4%，准确度良好。结论 该方法准确可靠，重复性好，灵敏度高，结果稳定，适合炒僵蚕中重金属及有害元素残留量的测定。