几种食用菌液体栽培的初探 |
| |
引用本文: | 刘成荣.几种食用菌液体栽培的初探[J].福建商业高等专科学校学报,2000(5):24-27. |
| |
作者姓名: | 刘成荣 |
| |
作者单位: | 莆田高等专科学校资环系 |
| |
摘 要: | 对香菇、草菇、金针菇、平菇、美味牛肝菌液体栽培产生子实体的液体培养基进行研究,探讨上述五种食用菌产生了所需的某些成分,测定了香菇、草菇、平菇、金针菇在液体栽培中产生的子实体的主要营养成分,并采用七检验得出香菇液体栽培产生的子实体无论是蛋白质、糖分或是氨基酸均高于对照、液体栽培的草菇子实体的蛋白质和氨基酸含量也高于对照,得到可采用液体栽培产生香菇、草菇子实体。
|
关 键 词: | 食用菌 液体栽培 子实体 营养成分 栽培方法 香菇 草菇 平菇 美味牛肝菌 金针茹 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|