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| 饭店集团资本运作模式初探 | |
| 作者姓名： | 张娓 朱玲 张红卫 |
| 作者单位： | 中南林业科技大学饭店管理咨询与研究中心 |
| 摘 要： | 现代饭店的经营走向集团化、全球化是世界饭店业的一种发展趋势,伴随着市场竞争的加剧,独立经营饭店的前景日趋暗淡.中国的饭店必须走集团化经营的路子,而集团化经营必须通过资本运作迅速扩大饭店规模和饭店市场份额,提高规模经济效益. |
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