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杂志ISSN号
浅议沙棘的开发与栽培技术
作者姓名:
汤荣兴
作者单位:
哈尔滨市阿城区林业局
摘 要:
沙棘浑身都是宝。沙棘果呈黄色或桔红色,味道酸甜,含有全面的营养成份,维生素A、C、E、K的含量几乎居一切果蔬之冠,其中维生素C含量竟是猕猴桃的2.7倍。沙棘果皮、果肉和种子中富含油脂.这种油脂是各种生命活性物质的浓缩物,在现代医学中有广泛用途,可抗辐射、抗疲劳、增强肌体活力,还可以治疗多种疾病。沙棘果实有广泛的食用价值,沙棘酒清脑清心.沙棘汁是一种健身饮料,还可以制成果酱、果片、果冻、果晶等。
关 键 词:
沙棘汁
栽培技术
营养成份
维生素A
维生素C
活性物质
现代医学
食用价值
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