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| 3招做活竹林茶舍 | |
| 作者姓名： | 龚光程 |
| 摘 要： | 在贵州省兴义市市郊,一片蓊郁的竹林里,有几间简朴的竹舍,幽远而又宁静,人们在这里,品着香茗,或下棋,或搓麻将,或读报刊杂志,还可观赏茶艺表演或听管弦丝竹,这就是我朋友罗中能开的竹林茶舍。开业之初,这里生意冷清,宾客寥寥,他便找我来帮忙策划。经过我们一番调查策划后,竹林茶舍的生意终于蒸蒸日上。深入调查,找出症结通过调查,我们总结出竹林茶舍生意不好的原因有三:一是高估了市场。兴义市位于黔西南地区,这里的人对酒情有独钟,但对泡茶馆这一消费需求尚不充分,这说明这块市场并没有当初估计的那么大;二是对茶文化认识不足。一些市民认… |
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