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木瓜中齐墩果酸的提取、分离及鉴定
引用本文:李才国,刘睿.木瓜中齐墩果酸的提取、分离及鉴定[J].现代商贸工业,2007,19(3):159-161.
作者姓名:李才国  刘睿
作者单位:1. 湖北省建始县药业产业化办公室,湖北,建始,445300
2. 华中农业大学食品学院,湖北,武汉,430070
摘    要:从木瓜中提取、分离、鉴定齐墩果酸。方法:采取回流法、索氏提取法和冷浸法从木瓜中提取齐墩果酸,然后采用酸碱沉降法、氯仿萃取法分离纯化,并用高效液相色谱法进行鉴定。结果:结果显示回流法提取效果最好。结论:为齐墩果酸的工业化生产提供了一定的理论依据。

关 键 词:木瓜  齐墩果酸  提取  分离  高效液相色谱法
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