跑赢菌物农业新赛道 |
| |
引用本文: | 胡桂芳,曹耀东,耿静.跑赢菌物农业新赛道[J].农村工作通讯,2022(22):18-20. |
| |
作者姓名: | 胡桂芳 曹耀东 耿静 |
| |
作者单位: | 2. 安徽大学经济学院 |
| |
摘 要: | <正>21世纪是微生物科学发展的时代。在全球疫情频发、气候变暖、能源紧张、局部战争不断、供应链重构的大背景下,粮食和食物安全直接关乎国力、国运。为此,美国、欧盟和日本等国家和地区都将微生物发展提高到战略高度。习近平总书记强调,中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上,明确指出“向植物动物微生物要热量、要蛋白”“植物、动物、菌物三物循环生产,经济、社会、环境三大效益结合,有利于生态、粮食、能源安全”。
|
|
|