肉菜追溯体系将在全国推开

本刊讯记者获悉,为保证在流通环节中农产品质量安全的监控,商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设将在全国逐步推开,商务部相关负责人表示,近几年,商务部开展了肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点。通过建立覆盖屠窜厂（场）、批发市场、菜市场、超市等所有流通环节的追溯子系统,并通过建立中央、省、市三级政府管理平俞,合成完整的肉菜流通信息追溯链条,实现肉菜产品的来源町追溯、去向可查证、责任可追究,落实经营者和市场开办者的主体责任,提高农产品流通的组织化、包装化和信息化水平。