陕西省小龙虾产业现状分析与发展建议

近年来,小龙虾受到消费者追捧,产销两旺,养殖效益好,陕西涌现出一批养殖企业和农业合作社,他们依托稻田、池塘等可用资源实施小龙虾养殖,由于技术成熟,养殖规模和养殖产量逐年攀升,使陕西的小龙虾产业有了长足发展,更成为发挥渔业产业扶贫的一项重要举措。