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安徽省发布实施《注水鲜猪肉、猪囊虫肉的鉴别与试验方法》地方标准
作者姓名:马晓刚
摘    要:安徽省技术监督局组织制定并发布了《注水鲜猪肉、猪囊虫肉的鉴别与试验方法》地方标准,从去年10月1日开始实施。 该标准对感官、水份、囊虫等主要指标作了明确的规定。规定质量合格的鲜猪肉,其感观要求肌肉有

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