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| 优化江苏农业结构的八条建议 | |
| 引用本文： | 郑建初,马康贫.优化江苏农业结构的八条建议[J].江苏农村经济,2000(3):26-27. |
| 作者姓名： | 郑建初 马康贫 |
| 作者单位： | 江苏省农科院，江苏省农科院，江苏省农科院 |
| 摘 要： | 一、根据区域自然特点,发展优质专用小麦江苏有小麦生产较好的自然条件、生产设施和较高的技术水平,历史上面积位居全国第四,总产第三,单产第二。目前生产小麦效益极低,质量上与北美、澳大利亚和我国北方等省份比较有较大的差距:淮北小麦蛋白质含量和籽粒硬质不高,不能制作优质面包;淮南小麦淀粉品质较差,不能制成优质面条和馒头。因此削减现有劣质小麦品种 |
| 关 键 词： | 江苏 农业 结构优化 对策 |
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