摘 要: | 黄鳝,俗称鳝鱼,长鱼,肉质细嫩,味道鲜美,具有较全面的营养及滋补强身等药用功能,是人们偏爱的上等食用鱼类之一,也是我们出口创汇的重要水产品之一。为了节约成本,充分利用自然资源,扩大黄鳝的养殖生产,我们采取人工捕捞天然野生小鳝与人工繁殖黄鳝苗种结合、土池养殖与稻田养殖相结合的方式养殖黄鳝。一、亲鳝的选择。亲鳝(种鳝)以鳝笼捕捉为最佳,也可以从人工养殖的商品鳝中择优选取,体长20—25cm,体重70g的多为雌性鳝;体长40cm,体重100g以上的多为雄性鳝,要求体健个大,无病无伤,游动活泼,体色呈黄褐色或青灰色。二、亲鳝池的建造。一般应…
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