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蔬菜纸的制作工艺
引用本文:杨瑞,张文学.蔬菜纸的制作工艺[J].中国商办工业,2002(8):46-48.
作者姓名:杨瑞  张文学
摘    要:介绍了以芹菜为原料,采用圆滚碾压成型的方法来生产蔬菜纸,并且分析了芹菜纸中粘合剂的使用情况以及烘烤温度及时间对它们的影响。

关 键 词:蔬菜纸  碾压成型  芹菜  制作工艺
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