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| 水生动物蛋白质营养 | |
| 作者单位： | ;1.四川省水产局 |
| 摘 要： | <正>蛋白质营养在营养成分中占有很重要的地位,也是水生动物营养中最重要的部分之一。一、蛋白质的组成与营养的关系元素的组成:主要为C、H、O、N,其次为P、S同时一部分蛋白质也含有少量金属元素。所有的蛋白质都含有C、H、O、N,如果蛋白质含有S,且含量较高,这就说明这种蛋白质的结构和种类与其 |
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