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环状糊精的开发及应用
引用本文:宋国安.环状糊精的开发及应用[J].适用技术市场,1999(8):15-17.
作者姓名:宋国安
摘    要:简要介绍了环产太糊精的结构性能、生产方法、用途以及在食品工业中的应用。

关 键 词:环状糊精  包络物  应用  生产工艺
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