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杂志ISSN号
分餐制离我们有多远
作者姓名:
杨正春
摘 要:
非典疫情引起国人对餐饮卫生安全的高度重视,不久前,中国烹饪协会发布了《餐饮业分餐制设施条件与服务规范》,并将该标准向国家质检总局申报为“强制性国家标准”,受到许多媒体和消费者的赞许。然而,不少餐饮业人士及消费者对此提出异议,认为目前还不宜制定强制性国家标准,众说纷纭———
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