全国大中城市畜产品消费分区研究

城郊畜牧业经济是一个开放型的、以城市为主要服务对象的高度商品化经济。它的生产在很大程度上是由城市居民对畜产品的消费需求决定的。由于地域分异规律和经济、社会发展不平衡规律及民族、地区消费习惯等因素的作用,形成了区域城市间在消费水平和消费结构上的差异。找出不同城市间畜产品消费上的差异性将其进行分区,对不同区域城市进行区域合作和制定区域畜牧业发展战略,国家从宏观上对全国城市的畜产品供应和城郊畜牧业发展进行统一筹划、分区指导,均是一项具有重要实际意义的工作。