关于印发《铁路运营食品安全管理办法》的通知

卫监督发〔2010〕79号各省、自治区、直辖市卫生厅局,工商局,食品药品监管局;各直属出入境检验检疫局;各铁路局、各（合资、地方）铁路公司：为了保障公众身体健康,加强铁路运营食品安全管理,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百零二条规定,卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局会同铁道部制定了《铁路运营食品安全管理办法》。