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食品安全:一种公共管理的视角
引用本文:孙波.食品安全:一种公共管理的视角[J].中国检验检疫,2008(11):14-16.
作者姓名:孙波
摘    要:食品安全是全球公共卫生的焦点.保障和提高人类健康水平是提高人类福利水平的基本要求,而食品安全是人类健康的基础.食品安全的深远影响已经使其成为全球性重大战略性问题,有时候甚至会成为政治问题.

关 键 词:食品安全  公共管理  人类福利  健康水平  公共卫生  人类健康
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