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| 从农田到餐桌：——HACCP在美国食品卫生安全检验系统中的应用 | |
| 引用本文： | 吴达纯. 从农田到餐桌：——HACCP在美国食品卫生安全检验系统中的应用[J]. 上海质量, 2001, 0(12): 15-17 |
| 作者姓名： | 吴达纯 |
| 摘 要： | 民以食为天,让国民有充足的食物供给,吃的安全卫生,买的放心,对于食品的标签有信心,是每个政府的基本责任. |
| 关 键 词： | 美国 食品卫生安全检验系统 HACCP 食品检验制度 ISO9000 环境保护署 健康福利部 |
From Farm Fields to the Dinner Table--Application of HACCP in the American Food Safety Inspection System |
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