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| 离子色谱法检测蜂蜜中的淀粉糖浆 | |
| 作者姓名： | 毛晴岚 |
| 作者单位： | 桐庐县检验检测中心,浙江 杭州 311500 |
| 摘 要： | 为提高对蜂蜜中淀粉糖浆检测的效果,提出基于离子色谱的蜂蜜中淀粉糖浆的检测方法。本文利用0.45μm水相滤膜和1.0 mL的OnGuardⅡRP处理柱对蜂蜜溶液进行过滤处理,降低杂质对测定结果的干扰。测定结果表明,实验蜂蜜样品中,蔗糖、葡萄糖、果糖以及麦芽糖的含量分别为0.971 1 mg·L-1,0.642 0 mg·L-1、0.885 4 mg·L-1以及0.459 2 mg·L-1,实现了在一次实验中对所有淀粉糖含量的测定,具有较高的实际应用价值。 |
| 关 键 词： | 离子色谱 淀粉糖浆 蜂蜜 过滤处理 |
Determination of Starch Syrup in Honey by Ion Chromatography |
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| Authors: | MAO Qinglan |
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| Keywords: | |
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