酒店经营战略转型的几点思考

山东香港大厦于开业以来，走过12年辉煌的发展历程，成绩令人振奋。但随着济宁城市化、工业化进程加快，筹备多年的高档酒店浮出水面，济宁市饭店业的发展迎来新的拐点。下一步，香港大厦如何定位、如何发展，成为管理层重点思考的问题。对此，香港大厦在综合分析市场环境、自身要素，重新确定竞争对象的前提下，提出关于经营战略转型的基本思路。