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| 鱼肉皮子馄饨 | |
| 引用本文： | 解普定.鱼肉皮子馄饨[J].中小企业科技,1994(1). |
| 作者姓名： | 解普定 |
| 摘 要： | 原料(制30只) 鳗鱼肉(或黄鱼肉)75克,干淀粉50克(约耗15克),猪腿肉105克,荸荠75克,葱花20克,料酒20克,白糖10克,精盐16克,味精2克,米醋20克,熟猪油5克。 |
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