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果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料小常识
摘 要:
果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料是一种以水果或蔬菜或其浓缩原浆为原料,经过预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌罐装或者热罐装的可以直接饮用的果、蔬汁及饮料产品。若原果汁低于5%则为果味饮料。
关 键 词:
饮料产品
果味饮料
热罐装
预处理
原果汁
原浆
水果
榨汁
杀菌
无菌
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