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| 专业实习——饭店企业、学生、学校的三赢 | |
| 引用本文： | 蔡丽伟.专业实习——饭店企业、学生、学校的三赢[J].饭店现代化,2004(7). |
| 作者姓名： | 蔡丽伟 |
| 摘 要： | 目前,国内饭店企业间的人才争夺日益激烈,许多饭店企业已走入校园网罗人才。通过与学校签订实习协议,或面向学生直接招聘并逐步延长实习期限,来大批接受实习生,这已然成为一种潮流。在有些饭店企业中,实习生的比重已占到40％-50%。对实习生的管理,不可避免地成为学校和饭店共同关注的重要问题。由于实习生是饭店的准员工,在对实习生的管理中,饭店企业的作用至关 |
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