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饮食与高血压
引用本文:林宝华.饮食与高血压[J].乡镇论坛,1999(8).
作者姓名:林宝华
作者单位:美国杜克大学
摘    要:高血压与许多慢性疾病的形成息息相关,又常常被称为是"无声的杀手"。中年以上的人都应该定期检查血压,避免压力悄悄上升,预防远胜于治疗。血压是当心脏在脉动中输送血液到全身各处时,对血管壁造成的压力。心脏收缩时造成的压力最大,称为收缩压;心脏在两次收缩之间的空当时造成的压力最小,又称为舒张压。理想血压的状况是收缩压低于120毫米汞柱并且舒张压低于80毫米汞柱。若是收缩压高于140毫米汞柱或舒张压高于如毫米汞柱,在临床诊断上即属高血压。高血压的害处是它会加速动脉硬化,而动脉硬化是许多疾病的隐患,动脉硬化若发生在心…

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