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| 约翰·马丁所实施的变革 | |
| 摘 要： | 用新型的、更现代化和更宽敞的餐厅取代老式餐厅。导入新的标识和标识语。为员工配备更舒适、更具现代感的制服。强化对餐馆员工和主管的培训。增加餐厅的座位数量。在餐馆中引入了新的技术。电子收银机与生产流水线上的监视器连接起来，以显示菜单的内容。引入了各种新产品。加快了成长的步伐。在约翰·马丁之前，增长不会高于每年100家新店。而在1983-1988年间，每年新开店数平均约为250家。◆◆◆◆◆◆◆◆约翰·马丁所实施的变革 |
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