| 我国食品安全认证与追溯体系耦合监管研究 |
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| 作者姓名： | 陈雨生 梁杰 尹世久 |
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| 作者单位： | 1. 中国海洋大学管理学院,山东 青岛,266100
2. 浙江大学管理学院,浙江 杭州,310058 |
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| 基金项目： | 国家社会科学基金项目“我国食品安全认证与追溯耦合监管机制研究”(13CGL128)；国家自然科学基金项目“消费者多源信任融合模型及政策应用研究以安全食品为例”(71203122)；山东省软科学研究计划项目“山东省海产品安全追溯体系建设研究” |
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| 摘 要： | 食品安全认证和追溯体系作为食品安全信息传递的政策工具，具有各自的优势和不足，如何耦合食品安全认证与追溯体系，就成为亟待解决的关键问题。分析食品安全认证和追溯体系的优势和不足，探讨食品安全认证与追溯体系耦合可行性及条件，提出实现我国食品安全认证与追溯体系耦合监管的政策建议：统一食品安全认证标准，规范食品安全可追溯信息，加强食品安全认证机构对追溯体系的监管，整合监管资源，健全食品安全可追溯信息质量保证法律制度，以提高食品安全信息监管、传递有效性，充分发挥食品安全认证和追溯功能，有力保障国家食品安全。
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| 关 键 词： | 食品安全 认证体系 追溯体系 耦合监管 |
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