专业合作社破解蔬菜市场“柠檬”现象的框架分析——基于山东寿光市的调查

本文分析了质量安全信息不对称诱发蔬菜市场“柠檬”现象的机理。并且，基于对寿光市的调查，分析了该市农民专业合作社利用品牌培育、“三品”认证等方式传递优质安全蔬菜信息取得的效果。文章指出，农民专业合作社在供给安全蔬菜、传递蔬菜质量安全信息方面具有规模、人才、管理、检验等优势。文章还提出了推进合作社发展的几点建议。