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特色小吃 生财有道
引用本文:
本刊编辑部.特色小吃 生财有道[J].大众商务,2010(3):10-21.
作者姓名:
本刊编辑部
摘 要:
一个地方的特色小吃,最能体现当地的饮食文化,最具平民化的亲和力,也最能令人咀嚼回味。本期策划我们将透过各地特色小吃火暴经营的现象去解析其成功的原因,以方便更多有志在小吃行业发展的读者从中获益。
关 键 词:
小吃店
沙县
特色
海南人
经营者
饮食文化
同业公会
豆豉
创业者
菜市场
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